Simpel Af Van Je Uitstelgedrag!

Terwijl je dit leest, heb je misschien wel hele andere belangrijke dingen te doen. Waarschijnlijk een waslijst aan taken en heb je er gewoon de puf niet voor om ermee te starten. Há, wat herkenbaar! Daarom is het zo goed om een handige trick te kennen waardoor je gemakkelijker aan je taken begint en ze één voor één kunt afstrepen. Ook zo benieuwd naar dit spectaculaire middel? Oké, hou je vast…

Read more

PLAN MET ME | Set Up Mei | Bullet Journal

Zoals beloofd zou ik om de twee weken een extra video op zondag plaatsen. Vandaag, iets later dan gehoopt, de eerste! Ik neem je mee in het opzetten van de meimaand in mijn Bullet Journal. Hoewel we al een paar weken in mei zitten leek het me alsnog leuk om het te delen. Ter inspiratie, voor de leuk en ook omdat ik zelf waanzinnig graag kijk naar deze videos. Dus, pak een theetje erbij en kijk lekker mee ;-)!

Read more

Miracle Morning – Hal Elrod | Recensie

‘Verander je leven met de Miracle Morning! Ik zweer erbij, het is alsof het elke dag kerstmis is en je uit je bed geblazen wordt met nieuwe energie. Een kickstart van je dag met de Life S.A.V.E.R.S. en je leven zal nooit meer hetzelfde zijn. Ga voor je Level 10 leven en streef je dromen na. Maar dan nu echt!’ Pittige beloftes en eigenlijk klinkt het allemaal wel té Amerikaans. Ondanks de over-the-top teksten, waardoor vrijwel al je nekharen overeind gaan staan, triggerde deze lovende woorden over de zogenoemde Miracle Morning mij wel. Ik besloot daarop toch de aankoop te maken en nog geen 10 minuten later las ik de eerste hoofdstukken van Hal Elrod’s Miracle Morning. Wat ik ervan vond, laat ik je vandaag lezen 😉 Read more

10 Tips | Me-Time in Tien Minuten

We kennen het gevoel allemaal: je bent gehaast, je hebt nog een triljoen dingen te doen en je hebt ab-so-luut geen tijd voor een rustig ontbijt in de morgen. Om nog niet eens te beginnen over die afgebladerde nagellak die je eigenlijk al twee weken geleden had moeten elimineren. Je hebt het gewoon te druk! Dus de eerste die hieronder zal lijden is jezelf. Afbreuk aan je lichaam. BAM. Knetterhard. En je laat het nog zelf toe ook. Daarom deel ik vandaag 10 tips om in ‘Tien minuten jezelf een beetje me-time te geven’ en heerlijk op te laden voor de rest van de shitload die je moet doen.

Read more

Hup! Uit je comfortzone.

Uit je comfortzone stappen. Dat vraagt nogal wat van je doorzettingsvermogen. Man, man, man, wat heb ik het daar soms moeilijk mee. Dat nare stemmetje dat je constant terugroept naar je gewone ‘fijne’ manier van leven. “Pssst… Terug! Hier is het fijner. Je bent een gekkie als je weg wilt gaan!” En vaak luister ik er ook naar. Tot vandaag. Ik doe er niet langer aan mee. En vandaag deel ik waarom jij hier ook niet naar zou moeten luisteren! 🙂

Read more

Recept | Gezonde Geitenkaassalade

Op dieet zijn is soms niet makkelijk. Ik volg zelf een strikt dieet, waarbij ik enkel de producten die geleverd worden bij dit dieet mag gebruiken aangevuld met een lichte maaltijd. Daarbij mag ik verschillende keuzes maken wat betreft groenten en eiwitten. Gelukkig maar! Want op deze manier word je vanzelf erg creatief met je gerechten en ontdek je soms de lekkerste dingen! Toen ik deze salade maakte, wist ik het meteen. Het recept moest worden gedeeld op Inmijnhum! Dus bij deze een heerlijke gezonde geitenkaassalade!

Recept voor twee personen of twee keer een eenpersoonsmaaltijd.

Voedingswaarden per persoon:

Energie: 359 kcal
Vet: 23,2 gr.
– Waarvan verzadigd: 12,1 gr.
Eiwit: 26,9 gr.
Koolhydraten: 8,4 gr.
Vezels: 4,1 gr.
Zout: 2,99 gr.

Benodigdheden:

  • 200 gr. verse gewassen bladspinazie
  • 125 gr. verse geitenkaas
  • 150 gr. kipreepjes
  • 1 rode paprika
  • 1/2 courgette
  • een handjevol gele cherrytomaatjes
  • olijfolie
  • 1 theelepel peper
  • 1 theelepel Provençaalse kruiden
  • Een grillpan
  • Een koekenpan
  • Een slakom
  • Bakpapier

De bereidingswijze:

  1. Was de spinazie als dit nog niet is gebeurd en leg dit in de kom als basis.
  2. Was de courgette en de paprika. Snijd de paprika in stukken en de courgette in dunne plakken. Je kunt hiervoor een dunschiller gebruiken.
  3. Zet een koekenpan op en doe hier een klein scheutje olie in. Bak hierin de kipreepjes tot ze iets knapperig zijn.
  4. Zet de grillpan op het fornuis en vet deze in met een klein beetje olie. Niet teveel, want dat gaan de groenten drijven en nemen ze alle olie op.
  5. Grill de groenten in de pan en leg ze hierna even opzij.
  6. Verpak de geitenkaas in een bakpapier en leg deze op de grill voor drie minuten. Draai deze af en toe om, zodat deze zacht wordt.
  7. Snijd de cherrytomaatjes doormidden en verspreid deze over de spinazie.
  8. Leg de gegrilde groenten hier overheen en strooi de kipreepjes er bovenop.
  9. Als laatste voeg je de geitenkaas aan de salade toe en besprenkel je het geheel met een eetlepel olie.
  10. Maak af met peper en Provençaalse kruiden.

Eet smakelijk!